青海青稞酒好喝吗?

2021-06-17

酒中之王青稞酒,青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,主要种植于我国西藏、青海、甘肃的甘南等2700米海拔以上的青藏高寒地区。因地区人口密度和工业化程度相对较低,则水源、土壤、空气等自然环境保护较好,而当地居民也出于对文化和信仰的因素基本不使用农药和化肥,使得青稞在无污染环境下独特的地带种植生长,它有着天然的有机农业特征,从而保证了青稞酒原料天然无污染的品质。


同时,青稞具有丰富的药用和营养价值,青稞富含β-葡聚糖、膳食纤维、磷、锌、硒等微量元素,是世界上麦类作物中β-葡聚糖最高的作物。β-葡聚糖可以通过减少肠道粘膜与致癌物质的接触以及间接抑制癌微生物以预防结肠癌,降血脂和降胆固醇预防心血管疾病,通过控制血糖防止糖尿病;通过改善消化系统以控制体重。


青稞是高原作物,产量较低,营养丰富,所以青稞酒本身就是纯粮食酿造。再者,青稞本身具有强身健体的效果,青稞酒最大生产地和消费地都是青海省。不客气的说,青海人很久就是全世界白酒销量老大哥。自产自销,青海人爱喝酒,主要就是青稞酒,在青海本地30元以上的青稞酒最为畅销。青稞酒喝醉不头疼,好喝不上头。总体就一句,青海青稞酒绝对是好喝的好酒。


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